Θυμάρι γλυκό
Thymus vulgaris cv.geraniol ή Thymus vulgaris cv.linalool ή Thymus vulgaris cv.thujanol-4 ή Thymus vulgaris cv.alpha terpineol
Θυμάρι άσπρο ή γλυκό
Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν τα θυμάρια που περιέχουν αλκοόλες. Τα συστατικά που υπερισχύουν σε κάθε ένα από αυτά τα τέσσερα έλαια είναι η αλκοόλη.
Ιστορία: Η ονομασία θυμάρι προέρχεται από το αρχαιοελληνικό «θυώ» που σημαίνει «βγάζω ευωδιαστούς καπνούς», για αυτό και χρησιμοποιείτο ως θυμίαμα στους βωμούς.
Τα αιθέρια έλαια έχουν την ιδιότητα να εξατμίζονται εύκολα καθώς είναι πτητικά. H θέρμανση τους επιταχύνει την εξάτμιση αυτή. Μέσω της όσφρησης διεγείρουν τους οσφραντικούς υποδοχείς και το ερέθισμα του αρώματος του αιθέριου ελαίου προχωράει άμεσα προς την περιοχή του εγκεφάλου.
Θεραπευτικές ιδιότητες: Αρκετές από τις ιδιότητες αυτών των γλυκών θυμαριών συμπίπτουν. Όλα είναι αντιβακτηριδιακά, ανοσοδιεγερτικά, τονωτικά στο νευρικό σύστημα. Το αιθέριο έλαιο διακρίνεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες καθώς είναι αναλγητικό, αντιμικροβιακό και αντισηπτικό. Επίσης θεωρείται πως διαθέτει νευροτονικές και διεγερτικές ιδιότητες. Η εισπνοή του αρώματος του προσφέρει η ενίσχυση στην μνήμη και την συγκέντρωση.
Ολα βοηθούν στην κυστίτιδα, αρθρίτιδα, έλκος και δερματικά προβλήματα όπως το έκζεμα. Οι αλκοόλες είναι καλές, έτσι όλα αυτά τα θυμάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια κάθε στιγμή, ακόμα και σε παιδιά.
Ετσι πρέπει να ρωτάμε είτε για το συγκεκριμένο χημειότυπο του θυμαριού ή αν είναι απλά κόκκινο ή άσπρο (γλυκό).
Σημείωση: Μόνο το αιθέριο έλαιο από το κόκκινο Θυμάρι πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
Διαβάστε περισσότερα για το θυμάρι.