Σκόρδο

Σκόρδο

Βοτανικό όνομα: Allium Sativum

Οικογένεια: Amaryllidaceae

Προέλευση/ Μέρος φυτού: Βολβός

Μέθοδος εκχύλισης: Απόσταξη με υδρατμούς

Ιστορία: Πολυετές ποώδες βολβός, φτάνει περίπου στο 0,5-1 μέτρο σε ύψος και είναι ιθαγενής στην Ευρώπη και την Ασία. Έχει έντονη οσμή λόγω της περιεκτικότητας του σε θειούχες ενώσεις. Ως εκ τούτου χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα και γευστικός παράγοντας στο μαγείρεμα. Γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, λέγεται ότι στον Μεσαίωνα χρησιμοποιήθηκε για την θεραπεία της λέπρας. Οι Αμερικανοί Ινδοί το εφάρμοζαν σε τσιμπήματα εντόμων και φιδιών για να τραβήξουν το δηλητήριο. Παράλληλα, κατά τη διάρκεια του Β ‘Παγκοσμίου Πολέμου χρησιμοποιήθηκε σε πληγές μάχης για την πρόληψη σηπτικής μόλυνσης και γάγγραινας. Συμπληρωματικά, το σκόρδο δινόταν στους αθλητές των Ολυμπιακών αγώνων στην αρχαία Ελλάδα διότι λέγεται ότι ενίσχυε την καλή τους απόδοση. Το ίδιο εφάρμοζαν στην αρχαία Αίγυπτο όπου τάιζαν τους οικοδόμους των πυραμίδων με σκόρδο για να τους κρατήσουν υγιείς και δυνατούς. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το σκόρδο μειώνει τη χοληστερόλη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Κύρια συστατικά: διαλλυλο-σουλφίδιο και άλλα πτητικά  θειούχα μόρια

Αρωματικές νότες: σκόρδου

Xρήσεις:

• Καταπολεμά τις ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις
• Διεγείρει τα αναπνευστικά, ανοσοποιητικά και πεπτικά συστήματα
• Καταπραΰνει τα συμπτώματα κρυολογήματος, γρίπης, το βήχα και τους ρευματισμούς
• Καταπραΰνει τη βρογχική και ρινική συμφόρηση, το άσθμα και τη χρόνια βρογχίτιδα
• Μειώνει την αρτηριακή πίεση
• Απολυμαίνει, καταπραΰνει τις δερματικές παθήσεις (ακμή, μολύνσεις του δέρματος), καταπολεμά την πιτυρίδα και αποτρέπει την τριχόπτωση

Ιδιότητες: Αντιβιοτικό, Αντιθρομβωτικό, Αντισπασμωδικό, Αντισηπτικό, Αντιοξειδωτικό, Αντιμυκητιακό, Αντιβακτηριακό, Αντιμικροβιακό, Αντιφλεγμονώδες, Αποσυμφορητικό, Απολυμαντικό, Αποχρεμπτικό, Διεγερτικό

Προφυλάξεις/Αντενδείξεις: Μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος. Αποφύγετε τη χρήση σε μικρά παιδιά ή σε περίπτωση εγκυμοσύνης. Χρησιμοποιήστε με προσοχή, διότι το αιθέριο έλαιο σκόρδου έχει αποδεδειγμένες αντιπηκτικές ιδιότητες στο αίμα.

Μέγιστη. Δερματική Χρήση: Χωρίς περιορισμό χρήσης. Για περισσότερες πληροφορίες ανατρέξτε στο IFRA πιστοποιητικό και αναλόγως με την τελική καλλυντική κατηγορία, χρησιμοποιείστε ποσοστό αυστηρά χαμηλότερο του αναγραφόμενου.

Συνδυάζεται με: Δενδρολίβανο, Μέντα, Ευκάλυπτος, Κανέλα, Λεβάντα, Τσάι, Ρίγανη, Θυμάρι, Κυπαρίσσι

Τρόπος Φύλαξης: Να φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος μακριά από παιδιά.