SCHISANDRA

SCHISANDRA  ΣΙΣΑΝΔΡΑ

Schisandra Chinensis (Τ.) Fam. Schisandraceae

Περιγραφή

Η ΣΙΣΑΝΔΡΑ είναι ένα άγριο μούρο που πολλοί το ονομάζουν Κινέζικη Μανόλια. Κοινές ονομασίες είναι: Schisandra, schizandra, gomishi, Hoku-gomishi, kita-gomishi (Ιαπωνικά), Wu-wei-zu (5 γεύσεις φρούτων), ji-chu ή hoy tsi (κινέζικα), omiza (Κορέα), Maximowich το κόκκινο σταφύλι, Limonnik (ρωσικά).

Το  Schisandra είναι ένα φυλλοβόλο, ξυλώδες αναρριχητικό φυτό, που μπορεί να φτάσει έως τα 8 μέτρα και φέρει άνθη (κιτρινωπά-λευκά έως ροζ) και μικρούς καρπούς με βαθύ κόκκινο χρώμα. Είναι ενδημικό της βόρειας Κίνας, της Κορέας, Ιαπωνίας και της ρωσικής Άπω Ανατολής. Αναπτύσσεται σε πλαγιές ή στις όχθες ποταμών. Επίσης καλλιεργείται και την Ευρώπη. Οι καρποί συλλέγονται όταν είναι ώριμοι.

Οι καρποί του φυτού χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή κινέζικη ιατρική. Συνήθως χρησιμοποιούνται σε ξηρή μορφή ή βρασμένα για να κάνουν ένα τσάι. Η γεύση τους έχει ένα μείγμα από ξινό, γλυκό, αλμυρό, καυτό, και πικρό ταυτόχρονα. Αυτός ο ασυνήθιστος συνδυασμός γεύσεων αντικατοπτρίζεται στα κινεζικά με το όνομά wu-wei-zi, που σημαίνει “φρούτο των πέντε γεύσεων”.

Ιστορία

Το Schisandra είναι ένα από τα πολλά παραδοσιακά κινέζικα βότανα που συστήνονται για το βήχα και διάφορες μη ειδικές πνευμονικές παθήσεις. Schisandra έχει χρησιμοποιηθεί για θεραπευτικούς σκοπούς για πάνω από 2.000 χρόνια. Συχνά χρησιμοποιείται ως βάμμα.

Το κινεζικό όνομα Wu-wei-zu, σημαίνει “5 φρουτώδεις γεύσεις” που σχετίζονται με το γλυκειά, ξινή, πικρή, στυπτική, και αλμυρή γεύση. Αλμυρή και ξινή γεύση ήταν πιστεύεται ότι έχουν επίδραση στο ήπαρ και τους όρχεις, ενώ η πικρή και στυπτικές ιδιότητες ήταν ευεργετική για την καρδιά και τους πνεύμονες. Το γλυκό συστατικό είχε επιπτώσεις στο στομάχι.

Τακτική κατανάλωση τσάι Schizandra έχει πολύ θετική επίδραση στην ψυχική υγεία, αύξηση της ενέργειας και καλής διάθεσης, στη βελτίωση συγκέντρωσης και της μνήμης. Βελτιώνει την κυκλοφορία και προστατεύει την καρδιά.

Παραδοσιακά το Schisandra χρησιμοποιείται για:

• Την εξισορρόπηση του οργανισμού μετά από καταστάσεις στρες
• Άγχος-Ανησυχία-Αυπνία
• Τονωτικό Ενέργειας
• Ενισχυτικό απόδοσης
• Κατά του άγχους προληπτικά
• Κατά της κόπωσης
• Υγεία του ήπατος
• Υγεία του ουροποιητικού
• Αναπαραγωγικό σύστημα
• Αντιβηχικό
• Αποχρεμπτικό

Επίσης

• Τονώνει, αναζωογονεί το σώμα και αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας
• Ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, όμοιες των μούρων.
• Επιδρά στην κυκλοφορία του αίματος και προστατεύει την καρδιά.
• Έρευνες δείχνουν ότι αυξάνει την σεξουαλικότητα και τονώνει το αναπαραγωγικό σύστημα.
• Να μην λαμβάνετε από εγκύους

 Τρόπος χρήσης/Δοσολογία

Η σκόνη διαλύεται σε νερό, χυμό, στο γιαούρτι σας.
Χρησιμοποιήστε τα μούρα Schisandra για τις προσαρμογόνες ιδιότητες τους σε δοσολογία 1,5 – 6 γρ. την ημέρα (μισό κουταλάκι του γλυκού έως 1 κουταλιά της σούπας).

Ιδανικά θα πρέπει να αφήσετε όλο το βράδυ τα μούρα να μουλιάσουν, το πρωί να τα στύψετε και να τα σιγοβράσετε σε νέο νερό για περίπου 20’ ώστε να εκχυλίσουν τα μοναδικά στοιχεία τους στο νερό και να έχετε ένα πολύ ωφέλιμο τσάι.

Εναλλακτικά τρίψτε τα μούρα σε ψιλοκομμένη σκόνη (φτιάξτε την ποσότητα μιας εβδομάδας) και προσθέστε την σε χυμούς φρούτων, σε smoothies ή στο πρωινό σας.

Τσάι από τα αποξηραμένα μούρα έχει υπέροχη, αρωματική γεύση. Σύμφωνα με μια παλιά κινέζικη συνταγή αφήνουμε να βράσουν 2-4 κουταλιές αποξηραμένα φρούτα σε 2 φλιτζάνια νερό και τα σιγοβράζουμε για ακόμα 12 λεπτά. Τα μούρα μπορεί να χρησιμοποιηθούν κατ επανάληψη μέχρι να χάσουν το χρώμα και τη γεύση τους. Το αφέψημα αυτό μπορεί να φανεί πολύ δυνατό για μερικούς ανθρώπους. Τότε απλά το αραιώνουμε με βρασμένο νερό. Δύο ή τρία ποτήρια την ημέρα αρκούν για την επίτευξη θεραπευτικού αποτελέσματος.

Η Σισάντρα (Schisandra) θεωρείται επίσης ως αποτελεσματικό σεξουαλικό τονωτικό, στις γυναίκες και στους άνδρες, 5 ml του εκχυλίσματος σε ένα ποτήρι κρασί έχει ως αποτέλεσμα μια ευχάριστη χαλαρωτική διάθεση.

Διατίθεται επίσης ως βάμμα καθώς και σε κάψουλες.